Entrante, plato principal, bebida y postre

Ensalada de tallarines de arroz fritos con aguacate, mango, pepino, pollo de corral, menta, tomate cherry, cacahuete, tajín y vinagreta de cítricos.

Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado KCal 34 CDR 2000 KCal Lípidos 91 CDR 55g Proteínas 34 CDR 75g Hidratos de carbono 9 CDR 300g

Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchimayonesa KCal 24 CDR 2000 KCal Lípidos 63 CDR 55gr Proteínas 19 CDR 75gr Hidratos de carbono 6 CDR 300gr

Arroz con pollo, panang curry, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, espárragos trigueros, zanahoria, calabacín, cilantro, cacahuetes y leche de coco.

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin.

Arroz con curry amarillo Thai y leche de coco, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna KCal 25.6 CDR 2000 KCalLípidos 17.6 CDR 55gr Proteinas 13.3 CDR 75gr Hidratos de carbono 31 CDR 300gr

Arroz con ternera confitada, cebolla, dashi, mirin, huevo plancha, alga nori, cebolleta japonesa y shichimi togarashi Calorías 36 CDR 2000 KCal Lípidos 44 CDR 55gr Proteínas 31 CDR 75gr Hidratos de carbono 34 CDR 300gr

Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino KCal 40 CDR 2000 KCalLípidos 41 CDR 55gr Proteínas 45 CDR 75gr Hidratos de carbono 39 CDR 300gr

Arroz con tiras de pollo marinado, cebolla, setas shiitake, dashi, revuelto de huevo, salsa tonkatsu y cebollino

Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal Heura

Un delicioso tiramisú con mousse de mascarpone, bizcocho savoiardi y un toque de té verde matcha.

Brioche con leche de coco y helado de vainilla.

Bizcocho de chocolate fundido (contiene glúten), acompañado de helado artesano de mango, sobre muesli de frutos secos. Si se elige otro tipo de helado, éste contendrá huevo.

Cheesecake con galleta de jengibre y té verde matcha.

Mochis de cheesecake de fresa o chocolate

Crujiente de plátano y chocolate KCal 20 CDR 2000 KCalLípidos 66 CDR 55gr Proteínas 3 CDR 75gr Hidratos de carbono 5 CDR 300gr

Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas con helado artesano de yogur búlgaro con grosella, sobre muesli de frutos secos.

Dos bolas de helado artesano de chocolate y té verde o a escoger

Sake limpio en la boca, con aroma a fruta fresca y flores blancas

Sake, lima y hierbabuena.

Sake, lima y maracuyá.

Lima y maracuyá.

Coco, limonada, menta y lima.

Sake limpio en la boca, con aroma a fruta fresca y flores blancas

Sake elaborado, algo turbio, con presencia de los sólidos de arroz. Notas de melón sobremadurado, retrogusto sedoso y aromas de piel de piña tropicalAlcohol 8º40º

Cappuccino

Té negro especiado con canela, jengibre, piel de naranja y vainilla

Exótica y aromática mezcla de almendras y pistachos con té rooibos, piel de naranja, cilantro y pimienta rosa. Sin teína

Auténtico té verde sencha